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CURSO DE CULTURA GASTRONOMICA PARA AFICIONADOS

Objetivo: Tener la oportunidad de aprender de chefs  y sommeliers profesionales reconocidos recetas sencillas y deliciosas que podamos hacer en casa, en un ambiente relajando y divertido. En esta ocasión combinaremos cultura del vino, cocina y cenas maridaje para aplicar los conocimientos.

Contenido del Curso:

1. Clase Demostrativa con Degustación de Cocina Oriental. Abril 18.

Imparte: Chef Luis Jimenez de Santiago, Chef Ejecutivo del Restaurant El Talento.

2. Clase Demostrativa con Degustación de Cocina Oriental. Abril 25.

Imparte: Chef Luis Jimenez de Santiago.

3. Clase Demostrativa con Degustación de Cocina Oriental. Mayo 2.

Imparte: Chef Luis Jimenez de Santiago.

4. Clase Demostrativa con Degustación de Cocina Mediterránea (Italiana). Mayo 9.

Imparte: Chef Carlo Polles, Chef Copropiertario de La Panaderia

5. Clase Demostrativa con Degustación de Cocina Mediterránea (Española). Mayo 16.

Imparte: Chef Carlo Polles.

6. Clase Demostrativa con Degustación de Cocina Mediterránea (Arabe).  Mayo 23.

Imparte: Chef Carlo Polles.

7. Clase Demostrativa con Degustación sobre de Elaboración de Pan.  Mayo 30.

Imparte: Chef Carlo Polles.

8. Cultura del Vino: Las 4 Uvas Emblémáticas y las bases de una cata.

Imparte: Margarita Arana, Sommelier.  Junio 6.

9.  Cena Maridaje en Talento (Nueva)  Plaza Picacho. Junio 13.

Duración: 9 sesiones en Miercoles         Horario: De 19:30 a 22:30 hrs.

Inicio:    Abril 18 de 2012.                            Costo: $ 4,200.00 ( en 2 pagos de $ 2,100.00)

INFORMES: Ma. Norma Ruiz Arriola

ruiznorma@gmail.com

(044 333) 156 51 97